Dosatrici Pasticceria Dosimax XL Mimac

La solution électrique pour un dosage professionnel

Permet de doser et injecter une grande variété de crèmes et de sauces de façon pratique et rapide. Dispose d’une vaste gamme d’accessoires à utiliser selon la typologie de produit qui la rend versatile et fonctionnelle aussi pour les dosages sur moules et caissettes.

15 lt
Capacité trémie

1500
Cycles/heure*

27 kg
Poids

Struttura acciaio Dosimax XL Mimac

Structure en acier inox. Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables.

Ecran tactile de 4.3’’ simple et intuitif avec possibilité de mémoriser jusqu’à 7 programmes par mode d’utilisation.

Display Touch Dosimax XL Mimac
Accessori Dosimax XL Mimac

Vaste gamme d’accessoires, également sur demande, qui apportent une grande créativité au pâtissier.

Groupe pompe et éléments rotatifs en matière plastique
Trémie avec section d’entrée Ø60 mm – attache CLAMP
Réglage électronique avec vitesse variable du temps de dosage et anti-gouttes
Trois modalités de dosage: manuel, automatique, séquentiel
Moteur dosage renforcé 0.4 kW
Dimensions 465 x 410 x H 630 mm
Poids 27 kg
Alimentation 220 V – 50/60 Hz
*Données indicatives: la productivité varie en fonction du réglage des paramètres.