La solution électrique pour un dosage professionnel

Permet de doser et injecter une grande variété de crèmes et de sauces de façon pratique et rapide. Dispose d’une vaste gamme d’accessoires à utiliser selon la typologie de produit qui la rend versatile et fonctionnelle aussi pour les dosages sur moules et caissettes.

  • 7 l
  • Capacité trémie
  • 1500
  • Cycles/heure*
  • 20 kg
  • Poids

Structure en acier inox. Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables.

Ecran tactile de 4.3’’ simple et intuitif avec possibilité de mémoriser jusqu’à 7 programmes par mode d’utilisation.

Vaste gamme d’accessoires, également sur demande, qui apportent une grande créativité au pâtissier. 

  • Groupe pompe et éléments rotatifs en matière plastique
  • Réglage électronique avec vitesse variable du temps de dosage et anti-gouttes
  • Trois modalités de dosage: manuel, automatique, séquentiel
  • Moteur dosage 0.22 kW
   
Dimensions 390 x 360 x H 500 mm
Poids

20 kg

Alimentation

220 V - 50/60 Hz

 

La solution électrique pour un dosage professionnel

Se distingue de la version de base par le groupe pompe aux dimensions plus importantes, le moteur plus puissant et une plus grande capacité de trémie.

  • 15 l
  • Capacité trémie
  • 1500
  • Cycles/heure*
  • 27 kg
  • Poids

Structure en acier inox. Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables.

Ecran tactile de 4.3’’ simple et intuitif avec possibilité de mémoriser jusqu’à 7 programmes par mode d’utilisation.

Vaste gamme d’accessoires, également sur demande, qui apportent une grande créativité au pâtissier. 

  • Groupe pompe et éléments rotatifs en matière plastique
  • Trémie avec section d’entrée Ø60 mm – attache CLAMP
  • Réglage électronique avec vitesse variable du temps de dosage et anti-gouttes
  • Trois modalités de dosage: manuel, automatique, séquentiel
  • Moteur dosage renforcé 0.4 kW
   
Dimensions 465 x 410 x H 630 mm
Poids

27 kg

Alimentation

220 V - 50/60 Hz