Baby Drop
BABYDROP è la più piccola e versatile colatrice per la produzione di pasticceria e biscotteria. L'affidabilità della tecnologia MIMAC ed il design curato e razionale si combinano in un progetto costruttivo che permette di anticipare le esigenze dei potenziali Clienti. Una vastissima gamma di bocchette e stampi consentono di realizzare i prodotti in svariate forme e dimensioni lasciando ampia creatività e fantasia all'utilizzatore. Un microprocessore di ultima generazione gestisce in modo rapido e preciso le funzioni di lavoro. La sua memoria consente di  memorizzare ben 40 programmi. Il pannello di controllo con il suo display LCD si presenta pratico e funzionale.

La gestione dei parametri di lavoro è stata studiata per un intuitivo e facile apprendimento. La colatrice è strutturata in alluminio, il rivestimento è in acciaio inox. Tutte le parti a contatto alimentare sono completamente smontabili per una corretta e rapida pulizia.

Le caratteristiche tecniche che contraddistinguono la BABYDROP sono l'avanguardia tecnologica del settore.

Il gruppo di dosaggio a rulli è particolarmente indicato per la lavorazione di amaretti, petit-fours, bigné, eclaires, paste frolle montate, paste di mandorle, meringhe, ecc.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Gruppo di dosaggio a rulli con rulli di dosaggio a velocità variabile
- Avanzamento bidirezionale delle teglie automatico e a velocità regolabile
- Regolazione altezza di dosaggio a mezzo apposito volantino
- Pannello di controllo con display LCD retro illuminato
- Memoria fino a 40 programmi di lavoro
- Capacità produttiva pari a 25 cicli al minuto
- Macchina disponibile in 2 versioni
- formato Gastronorm per teglie larghezza 325 mm (mod. BABYDROP GN1)
- formato Pasticceria per teglie larghezza 400 mm (mod. BABYDROP 400)

DIMENSIONI:
- Lunghezza:  860 mm
- Larghezza:   764 mm
- Altezza:   687 mm