Versione base. Offre il massimo in termini di prestazioni e robustezza. Adatta per produzioni intensive di biscotteria colata fissa, anche su più turni di lavoro.
- 400-450-600 mm
- Larghezza teglie
- 35
- Cicli/minuto colato *
- 120 mm
- Corsa massima
Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox.
Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.
Touch screen a colori da 7’’: immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Una vasta gamma di stampi e beccucci, anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.
- Gruppo di dosaggio con rulli in acciaio inox Ø80mm
- Velocità di dosaggio regolabile elettronicamente
- Regolazione elettronica posizione altezza tavolo
- Software per abbassamento tavolo in fase di dosaggio di prodotti multistrato o a fiamma
- Porta USB a pannello per salvataggio e ripristino delle ricette (su richiesta)
| Larghezza teglie | 400 | 450 | 600 |
| Dimensioni | 880 x 1360 x H 1380 mm |
880 x 1360 x H 1380 mm |
1060 x 1360 x H 1380 mm |
| Peso |
265 kg |
265 kg |
285 kg |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli |
29 l |
32 l |
43 l |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa |
28 l |
31 l |
42 l |
| Alimentazione |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
Versione intermedia che, grazie al sistema di rotazione dei beccucci, permette al pasticcere di ampliare la gamma dei prodotti colati e di rispondere concretamente alle elevate necessità di produzione.
- 400-450-600 mm
- Larghezza teglie
- 35
- Cicli/minuto colato *
- 120 mm
- Corsa massima
Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox.
Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.
Touch screen a colori da 7’’: immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Una vasta gamma di stampi e beccucci, anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.
- Gruppo di dosaggio con rulli in acciaio inox Ø80mm
- Velocità di dosaggio regolabile elettronicamente
- Regolazione elettronica posizione altezza tavolo
- Dispositivo rotazione beccucci a velocità variabile
- Software per abbassamento tavolo in fase di dosaggio di prodotti multistrato o a fiamma
- Porta USB a pannello per salvataggio e ripristino delle ricette (su richiesta)
| Larghezza teglie | 400 | 450 | 600 |
| Dimensioni | 880 x 1360 x H 1380 mm |
880 x 1360 x H 1380 mm |
1060 x 1360 x H 1380 mm |
| Peso |
265 kg |
265 kg |
285 kg |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli |
29 l |
32 l |
43 l |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa |
28 l |
31 l |
42l |
| Alimentazione |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
Offre il massimo in termini di prestazioni e robustezza accompagnate da un’elevata flessibilità. Queste caratteristiche la rendono una macchina colatrice particolarmente adatta ai laboratori di medie e grandi dimensioni che necessitano di produzioni varie e intensive.
- 400-450-600 mm
- Larghezza teglie
- 40
- Cicli/minuto taglio a filo *
- 120 mm
- Corsa massima
Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox.
Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.
Touch screen a colori da 7’’: immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Una vasta gamma di stampi e beccucci, anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.
- Gruppo di dosaggio con rulli in acciaio inox Ø80mm
- Velocità di dosaggio regolabile elettronicamente
- Regolazione elettronica posizione altezza tavolo
- Dispositivo rotazione beccucci a velocità variabile
- Dispositivo taglio a filo motorizzato a velocità variabile
- Software per abbassamento tavolo in fase di dosaggio di prodotti multistrato o a fiamma
- Porta USB a pannello per salvataggio e ripristino delle ricette (su richiesta)
| Larghezza teglie | 400 | 450 | 600 |
| Dimensioni | 880 x 1360 x H 1380 mm |
880 x 1360 x H 1380 mm |
1060 x 1360 x H 1380 mm |
| Peso |
270 kg |
275 kg |
290 kg |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli |
29 l |
32 l |
43 l |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa |
28 l |
31 l |
42 l |
| Alimentazione |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
Si differenzia per il sistema di rotazione bidirezionale dei beccucci con controllo elettronico della posizione per lasciare ancora più spazio alla creatività del pasticcere.
- 400-450-600 mm
- Larghezza teglie
- 40
- Cicli/minuto taglio filo *
- 120 mm
- Corsa massima
Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox.
Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.
Touch screen a colori da 7’’: immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Una vasta gamma di stampi e beccucci, anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.
- Gruppo di dosaggio con rulli in acciaio inox Ø80mm
- Velocità di dosaggio regolabile elettronicamente
- Regolazione elettronica posizione altezza tavolo
- Dispositivo rotazione bidirezionale dei beccucci a velocità variabile con controllo di posizione
- Dispositivo taglio a filo motorizzato a velocità variabile
- Software per abbassamento tavolo in fase di dosaggio di prodotti multistrato o a fiamma
- Porta USB a pannello per salvataggio e ripristino delle ricette (su richiesta)
| Larghezza teglie | 400 | 450 | 600 |
| Dimensioni | 880 x 1360 x H 1380 mm |
880 x 1360 x H 1380 mm |
1060 x 1360 x H 1380 mm |
| Peso |
270 kg |
275 kg |
290 kg |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli |
29 lt |
32 lt |
43 lt |
| Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa |
28 lt |
31 lt |
42lt |
| Alimentazione |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
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