Progettata per i laboratori di medie dimensioni che ricercano la massima flessibilità accompagnata da ottime prestazioni. Le moderne funzioni programmabili offrono al pasticcere grandi possibilità creative, dai prodotti colati, sovrapposti e a fiamma, fino al taglio a filo.
Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox.
Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.
Touch screen a colori da 7’’: immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Una vasta gamma di stampi e beccucci, anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.
Larghezza teglie | 400 | 450 |
Dimensioni | 1110 x 895 x H 1360 mm |
1110 x 895 x H 1360 mm |
Peso |
240 kg |
245 kg |
Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli |
23 l |
25 l |
Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa |
24 l |
27 l |
Alimentazione |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
Si differenzia per il sistema di rotazione bidirezionale dei beccucci con controllo elettronico della posizione per lasciare ancora più spazio alla creatività del pasticcere.
Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox.
Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.
Touch screen a colori da 7’’: immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Una vasta gamma di stampi e beccucci, anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.
Larghezza teglie | 400 | 450 |
Dimensioni | 1110 x 895 x H 1360 mm |
1110 x 895 x H 1360 mm |
Peso |
240 kg |
245 kg |
Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli |
23 l |
25 l |
Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa |
24 l |
27 l |
Alimentazione |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |
230 V - 50/60 Hz - 1ph |